Як зберігати банани свіжими два тижні: прості хитрощі

У такий спосіб ці екзотичні фрукти зберігають гуртові продавці Куплені у маркеті чи на ринку банани можуть почорніти вдома вже на другий день. Аби вони довше не псувалися, є деякі хитрощі. Найкращий спосіб зберегти банани свіжими — покласти їх у темне прохолодне місце окремо від інших фруктів. 1. Зберігайте банани в гроні Банани, які висять разом, залишаються свіжими довше. А ще краще — повісьте їх. Це дозволить уникнути будь-яких плям, що виникають від лежання плодів. 2. Оберніть стебла банана Банани виділяють через стебла газ етилен, який прискорює процес дозрівання. Щоб уповільнити вихід цього газу в інші частини плоду, загорніть кінці стебел у поліетиленову плівку. Щоразу, коли ви знімаєте банани, накривайте їх плівкою. 3. Тримайте їх при кімнатній температурі У вас може виникнути спокуса покласти банани в холодильник, щоб зупинити процес дозрівання, але, на думку експертів, найкраще зберігати банани при кімнатній температурі, а не в холодильнику. Це тому, що низькі температури не дадуть вашим фруктам дозріти, навіть якщо ви зрештою повернете їх до кімнатної температури.