Фахівці в області дієтології порадили не зловживати корисним напоєм
Кефір – це кисломолочний напій, виготовлений за допомогою спеціальних молочнокислих бактерій, які додають до коров’ячого, козячого або овечого молока. Цей напій дуже популярний завдяки своїм корисним властивостям.
Як правильно пити кефір
Цей напій краще приймати на ніч. У перший день випийте одну чайну ложку кефіру після їди на ніч. Щодня подвоюйте свою дозу, щоб досягти максимальної дози.
Не змішуйте кефір з куркумою, медом або гарячою їжею. Зберігайте кефір в холодильнику. Не грійте кефір у мікрохвильовці чи водяній бані, оскільки температура вб’є всі корисні бактерії
Уникайте пиття холодного кефіру, якщо ви схильні до кашлю. Візьміть необхідну кількість кефіру й дайте досягти кімнатної температури, перш ніж пити.
Не пийте велику кількість кефіру, якщо вживаєте його вперше. Оскільки кефір є потужним пробіотиком, якщо випити його багато, він може викликати діарею і відчуття нудоти. Ваше тіло може перейти в стан детоксикації, якщо ви вип’єте повну склянку ферментованого напою в перший день.
Перші два тижні дієтологи рекомендують пити молочний кефір на ніч. Дослідження показують, що триптофан, незамінна амінокислота, яка міститься в кефірі, дуже допомагає заспокоїти розум і нерви.
Після перших двох тижнів вживання кефіру ви можете спробувати пити його в різний час дня. Випробовуйте його перед їдою вранці протягом тижня, а потім після їди протягом тижня. Спробуйте деякий час потягувати напій натщесерце, а потім після їди.
Відчуйте, як ви себе почуваєте, і дотримуйтесь рутини, яка допоможе вам почуватися чудово. Якщо ви завжди випивали вночі, змініть це на тиждень і погляньте, як почувається ваше тіло.
Якщо у людини підвищена кислотність, кефір краще не пити натще.
Маленьких дітей важко змусити випити щось кисле. Навіть деякі дорослі крутять носом, якщо їм доводиться пити кислі напої. Тому якщо ви не можете впоратися з кислинкою кефірних напоїв, змішайте їх з чимось солодким або смачним і насолоджуйтеся.
Користь кефіру:
Пробіотики: Кефір містить живі культури молочнокислих бактерій, які корисні для здоров’я кишківника. Це може поліпшити травлення та зміцнити імунітет.
Білок та кальцій: Кефір є джерелом білка та кальцію, необхідних для підтримки м’язів і зміцнення кісток.
Вітаміни: У складі кефіру містяться різні вітаміни, такі як вітаміни групи В, які важливі для нормального функціонування організму.
Лактоза та лактаза: Вміст лактози в кефірі зазвичай менший, ніж у молоці, і тому він може бути добрим варіантом для тих, хто має проблеми з перетравленням лактози. Крім того, кефір містить лактазу, фермент, який допомагає розщепити лактозу.
Антоксиданти: Кефір може містити антоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами у вашому організмі.
Сприяє зниженню ваги: Деякі дослідження показують, що споживання кефіру може сприяти зниженню ваги та поліпшенню метаболізму.
Підтримує здоров’я шкіри: Пробіотики в кефірі можуть мати позитивний вплив на здоров’я шкіри, допомагаючи зменшити запалення та інші проблеми шкіри.
