Вчені Національного антарктичного центру України попереджають: гриби, які ростуть в Антарктиці, можуть бути дуже токсичними.
Хоча в Антарктиді відомо близько 20 видів шапинкових грибів, їстівні серед них трапляються рідко. Більшість грибів не досліджені, а один з вивчених видів виявився дуже отруйним.
Навіть якщо ви знайдете їстівні гриби, їх ледве вистачить на страву: вони ростуть дуже рідко і з’являються лише в сприятливі роки.
“Дослідження одного з видів показали, що він може бути дуже токсичним. Більшість же грибів взагалі лишаються недослідженими. Проте якщо навіть якісь з антарктичних “мешканців” виявляться їстівними, то їх ледве вистачить на порядну страву. Дуже вже вони рідкісні та з’являються лише в сприятливі роки”, – розповіли полярники та показали гриби омфаліни, знайдені на мисі Перес. Вони доволі мініатюрні – 2 см у висоту та 1,5 см ширина шапинки.
Антарктика завжди асоціюється зі льодовиками та снігом, але науковці Національного антарктичного наукового центру здивували світ відкриттям грибів у цьому найхолоднішому регіоні планети. Біологи центру знайшли шапинкові гриби біля грота на острові Дарбо, південніше від дослідницької станції “Вернадського”.
Ці невеликі красені виявилися грибами роду омфаліна, які не тільки адаптувалися до екстремальних умов, а й додають кольору антарктичному пейзажу. Омфаліни, схожі на опеньки, відзначаються парасолеподібною шапкою та різноманітністю відтінків від коричневого до світло-бежевого, повідомляє Національний антарктичний науковий центр.
Біологи наголосили, що виявлення грибів у такому місці — це не лише унікальне для Антарктиди явище, але й свідчення про велику адаптивність живих організмів. Зауважимо, що вони ростуть на мохових банках, які виступають важливою частиною екосистеми антарктичного регіону.
Науковці також зазначили, що, попри знахідку, гриби залишаються неїстівними. Закони Антарктичного континенту забороняють втручання людини в природу, включаючи збір рослин, тварин чи грибів. Біологи та дослідники можуть здійснювати обмежений відбір зразків лише для наукових досліджень.
Отже, несмакові для полярників, ці гриби стають свідками природної краси та великої адаптивної сили живого світу в самому серці льодовикового континенту.
Омфаліни: опис та особливості
Омфаліни (Omphalina) – це рід грибів з родини трихоломових (Tricholomataceae). Їхні плодові тіла зазвичай невеликі, з шапинкою, що має форму від опуклої до плоскої, та ніжкою. Колір шапинки може варіюватися від коричневого до жовтого або білого.
Омфаліни ростуть у різних середовищах, включаючи ліси, луки та тундру. Деякі види їстівні, але інші можуть бути отруйними.
