Апельсини – це не лише смачний та корисний фрукт, але й джерело вітаміну C.
Однак, розчарування може настати, коли, розкуштувавши апельсин, ви відчуваєте сухість, волокнистість або кислий смак.
Існує три прості поради, які допоможуть вам вибрати найсмачніші та найсоковитіші апельсини:
Звертайте увагу на розмір:
Не завжди великий розмір – це добре. Великі апельсини можуть мати товсту шкірку та бути несмачними й сухими.
Обирайте плоди середнього розміру. Такі апельсини, як правило, мають оптимальне співвідношення соковитої м’якоті та шкірки.
Уникайте занадто маленьких апельсинів. Вони можуть бути кислими.
Звідки привезли
Найсолодші та найсоковитіші апельсини зазвичай вирощують у Марокко та Іспанії. Інші країни-постачальники цитрусових: Туреччина, Греція, Південна Африка та Ізраїль.
Форма має значення:
Ідеально круглими апельсини не мають бути. Зверніть увагу на місце, де колись була квітка, воно має бути опуклим.
Свіжі апельсини мають бути щільними на дотик, з яскравою, блискучою шкіркою, без плям і пошкоджень.
Зберігайте апельсини свіжими довше в прохолодному місці, наприклад, у холодильнику. Заборонено зберігати апельсини поруч з яблуками та бананами.
Апельсини – неодмінна частина раціону. вони насичені вітаміном С, який зміцнює імунну систему та допомагає боротися зі застудними та вірусними захворюваннями.
За результатами досліджень, апельсини мають велику кількість антиоксидантів, що сприяють боротьбі з вільними радикалами та запобігають старінню клітин.
Завдяки вмісту дієтичних волокон, апельсини покращують травлення та сприяють нормалізації ваги, роблячи їх ідеальними для людей, які ведуть активний спосіб життя.
Щоденне споживання апельсинів може підвищити рівень енергії завдяки високому вмісту вітаміну В6, який впливає на обмін речовин та виробництво енергії.
Антизапальні властивості апельсинів можуть сприяти зниженню ризику серцево-судинних захворювань та артеріального тиску.
Низький глікемічний індекс апельсинів робить їх відмінним вибором для людей з цукровим діабетом, контролюючи рівень цукру в крові.
Ім’я апельсина пов’язане з його солодким смаком, але вміст натурального цукру в них дозволяє безпечно вживати їх в розумних кількостях.
Ефективне джерело фолату та вітаміну В9, апельсини корисні для вагітних жінок, сприяючи розвитку плоду та запобігаючи вродженим вадам.
Оскільки апельсини містять кальцій, фосфор та калій, вони сприяють укріпленню кісток та зубів, а також підтримці здоров’я серця.
За загальним правилом, рекомендується споживати до 2-3 апельсинів на день, забезпечуючи необхідну денну дозу вітамінів та мінералів.
Однак, для людей з високою кислотністю шлунку, переїдання апельсинів може викликати дискомфорт, тому краще обмежити кількість вживаних плодів.
Людям з алергією на цитрусові фрукти краще утриматися від споживання апельсинів, щоб уникнути негативних реакцій організму.
